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ナッツ:ピスタチオ
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味・風味ともに最高の大粒イラン産ピスタチオ
世界で最も良質なピスタチオを産する地域のひとつ、イラン。ペルシア料理では、ピスタチオは欠かすことのできない高級食材のひとつです。このイランのハイクオリティのピスタチオを、ごく鮮度のよい状態で日本に輸入、国内で焙煎・味付けしました。そのため炒り立ての香ばしさがそのまま保たれており、シンプルな塩味で仕上げてピスタチオ本来のおいしさをお届けすることに極限までこだわりました。日本では、輸入されているピスタチオの9割までがアメリカ産で、イラン産は1割程度とたいへん希少になっています。シンプルなものだからこそ、素材と鮮度に心を砕いたピスタチオのお届けです。








