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ピュアメープルシロップ ダーククラス12本セット
ケフィア倶楽部がお届けするメープルシロップはカナダ・ケベック州の厳しい基準をクリアしたものだけを直輸入！ 証明された確かな品質と安心を自信を持ってお届けいたします！
１件の商品がございます。
ピュアメープルシロップ ダーククラス12本セット
| 商品番号 | 01-202-1480 |
|---|---|
| 内容量 | 250ml×12本 |
| 価格 | ￥16,800 ⇒ 特別価格(税込) ￥7,200 |
| 原材料名 | かえでの樹液100% |
最も濃厚でコクのあるダーククラス。黒蜜にも似た独特の風味は和菓子にも良く合います！
※開封後は必ず冷蔵庫に入れてなるべく早くお召し上がりください。
メープルシロップは、和菓子作りにもぴったり！特にしょうゆとの相性は最高なので、メープルシロップならではの上品な香りがするとびきりのみたらしあんができあがります。
みたらしあん
- メープルシロップ
- 50cc
- しょうゆ
- 50cc
- みりん
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
串団子６本分
- 上新粉
- 200g
- ぬるま湯
- 200cc
みたらしあんとお団子のつくり方
- １
- メープルシロップ、しょうゆ、みりんを小さめの鍋に入れて煮立てる
- ２
- １が沸騰したらすぐに火を止めて、水で溶いた片栗粉を流し入れてよく混ぜ合わせる
- ３
- 再び弱火にかけながら木べらで混ぜ、とろみがついたらできあがり!
- ①
- ボウルに上新粉を入れ、少しずつぬるま湯を加えながら、耳たぶくらいの柔らかさを目安に、生地を練る
- ②
- ７〜１０等分に分けて丸め、鍋に湯を沸かし（分量外）、沸騰したら生地を入れて５分ゆでる
- ③
- ②のゆで上がった生地をザルにあけてボウルに移し、手を濡らしてから、よく生地を練り上げて一塊にする
- ④
- 生地をピンポン玉大に丸め、串に刺し、みたらしあんを塗る
