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日田の蔵出し極上みそ
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ご注意
●開封前にパッケージが膨らむことがあります。その際は、バルブ両脇を静かに押すと元に戻ります。
●開封時にハサミ等が当たらないようにご注意ください。
●開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。
●味噌表面に汁が出る場合がありますが、これは「生醤油」で品質には問題ございません。
●横にせず立てて保存してください(バルブより液もれする場合がございます)。
日本人なら味噌にこだわりたい!
九州・日田盆地で100年以上に渡ってみそ作りを続けて来た老舗の極上みそ。じっくりと長い時間をかけて熟成させた深みのある麦麹と米麹を使用した合わせみそは、あらゆるみそ料理に対応します。「日本人だから、味噌の品質と味にこだわりたい」「和食の味の善し悪しは、結局みそにいきつく」と考える方にこそお試し頂きたいケフィア倶楽部イチオシの銘品です。
おいしいみそだから…試してください!
■ みりんや砂糖と合わせると、老舗料亭並みの風雅で心和むみそだれができます。
■ おにぎりや豆腐に塗って焼き目をつけると、素晴らしい香味が生まれ、焼きみそ料理の醍醐味が味わえます。
■ きゅうりやしょうがにそのままつけて召し上がってください。ふくよかな大豆のうまみで、野菜の味わいを最大限に引き立てます。
■ タッパーなどの密閉容器に日田の蔵出し極上みそをたっぷり入れ、野菜や魚の切り身を入れて一晩置くと、しっとり味の良い味噌漬けになります。







